spezie

Durante i mesi freddi è frequente essere colpiti dalle cosiddette malattie da raffreddamento. Molti amici e conoscenti stanno ‘litigando’ con il loro apparato respiratorio… affetto da tosse, raffreddore e varie forme influenzali. Non è detto che il rimedio per uscirne incolumi debba necessariamente avere un cattivo sapore, anzi… se ricorriamo ai doni della Natura spesso [...]

Le amate spezie che normalmente utilizziamo per aromatizzare cibi e bevande, in passato venivano usate anche da medici e speziali (farmacisti);  e molte di queste hanno anche altri usi, come la preservazione del cibo, nei rituali religiosi, in cosmesi o profumeria. In Occidente conosciamo di più le Erbe Officinali o le Erbe Aromatiche, ma mentre [...]

Avete mai sentito parlare dei ‘semi benedetti’? È così che gli arabi definirono i semi del Cumino Nero (Nigella Sativa), pianta dalle notevoli proprietà fitoterapiche. Sempre più studi scientifici mostrano che la malattia nasce da uno sbilanciamento o disfunzione del sistema immunitario e i ricercatori americani attribuiscono oggi a questa pianta il potere di ‘regolatore del sistema immunologico’; [...]